El aguacate es fruta o verdura

el aguacate es fruta o verdura

El aguacate es una fruta

  A pesar de que a menudo se confunde con un vegetal y se come en ensaladas, los aguacates son técnicamente una fruta. Pero te explicamos por qué.

 

Más específicamente, es un fruto carnoso grande con una sola semilla.

Aunque no es tan grande como las frutas que solemos pensar, cae bajo la definición de fruta. Esto es: que es «el producto dulce y carnoso de un árbol u otra planta que contiene semillas y se puede comer como alimento».

Los aguacates crecen en árboles en climas cálidos, aunque son nativos de México. Tienen una textura cremosa y suave y están cubiertos por una piel rugosa, gruesa, de color verde oscuro o negruzco.

La mitad de un aguacate pequeño (68 gramos) se considera una porción. Contiene 109 calorías y está lleno de grasas y nutrientes muy saludables.

Te hemos preparado otro artículo con el valor nutricional del aguacate y sus beneficios. ¡Súper interesantes!

El aguacate es una fruta. Es un fruto de semilla única que crece en árboles en climas cálidos, y es originario de México #nutricion Clic para tuitear

 

¿Cómo se puede distinguir entre frutas y verduras?

Tanto las frutas como las verduras provienen de las plantas, y puede ser difícil distinguirlas. Acordaros que ya planteamos esta pregunta en: ¿La fresa es una fruta?

De hecho, no hay una manera formal de hacerlo. Sin embargo, la principal diferencia botánica es de qué parte de la planta se originan.

Mientras que las frutas se desarrollan a partir de la flor de una planta y con frecuencia contienen semillas, las verduras generalmente son tallos, capullos de flores, raíces u hojas.

Aunque estas pautas no son axiomas, deberían ser suficientes para distinguir entre frutas y verduras la mayoría de veces.

Las frutas provienen de partes de plantas que se desarrollan a partir de flores y contienen semillas. Las hortalizas se originan a partir de tallos vegetales, hojas y raíces #nutricion Clic para tuitear

 

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Otras frutas comúnmente consideradas verduras

Los aguacates no son la única fruta que podrías pensar que es una verdura.

Si bien la diferencia, a menudo es clara, muchas frutas se suelen confundir con vegetales.

Algunos de estos ejemplos pueden ser:

  • Los tomates
  • Pepinos
  • Calabacines
  • Calabazas
  • Pimientos
  • Calabaza
  • Aceitunas
  • Berenjenas
  • Judias

propiedades del aguacate

Hay algunas frutas que generalmente se consideran verduras. Estos incluyen pepinos, pimientos, tomates y judías verdes #nutricion Clic para tuitear

 

Beneficios y vitaminas del aguacate

Los aguacates se utilizan comúnmente para hacer la salsa guacamole.

Esto se hace simplemente machacando el aguacate con jugo de limón y agregando otros ingredientes opcionales como cebolla, cilantro, chile y tomate.

 

Aunque se suelen utilizar para salsa guacamole, también se pueden comer crudos. Con un poco de sal y pimienta, saben deliciosos.

Pero también se pueden comer crudos. Con un poco de sal y pimienta, saben deliciosos.

También hacen un gran complemento para cualquier ensalada. Debido a su alto contenido de grasa, te ayudan a absorber las vitaminas de otros vegetales en la comida.

Además, su textura suave y cremosa los convierte en una excelente opción para los postres o batidos detox.

Contienen alrededor de 20 vitaminas, entre las que destacan las C, E, K y B-6. Pero también son un aporte fundamental de luteína, beta-caroteno y omega-3.

Por último, es muy típico de los países anglosajones usarlos como sustituto de la mantequilla como para untar o para hornear.

Los aguacates se pueden comer crudos o en salsa guacamole. También puedes añadirles ensaladas y batidos detox #salud Clic para tuitear

 

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