Casa Duque, Maestro Asador desde 1895

Cariño, buen hacer y calidad desde hace más de 125 años de tradición y familia de Casa Duque.
Ahora también puede disfrutar del sabor de Duque en su casa. Hemos seleccionado los platos más especiales y característicos para que lo pueda degustar con su familia, ya sea para una celebración o simplemente para darse un capricho.

El auténtico asador

Marisa Duque, hija del gran Maestro Asador Dionisio Duque, es la cuarta generación de una familia dedicada a la hostelería, con la quinta generación ya en ciernes, de la mano de Andrea y Luis. Hablamos del restaurante más antiguo de Segovia y en él se respira tradición y familia. Un auténtico emblema para nuestra gastronomía, conocido más allá de nuestras fronteras. La que fuera la primera casa de comidas y asador segoviano de la ciudad es hoy, sin duda, una de las mejores restaurantes de la ciudad, para degustar los platos que han dado fama a esta milenaria ciudad: el cochinillo asado y el cordero asado.

Desde la tradición a lo más actual

Cuando piensas en Segovia, seguro que tienes en mente algunos de los manjares más famosos. El cochinillo y cordero asados son todo un estandarte de nuestra cocina. Pero, además nuestras raíces, apostamos por una comida innovadora, servida por grandes profesionales dedicados a homenajear a los miles de visitantes de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.

Pasea y disfruta de esta vieja ciudad. Recorre sus calles, el Acueducto, El Alcázar… ¡Las tapas! Tómate con calma el recorrido. Nosotros te esperamos para que disfrutes de nuestro restaurante.

Una tradición con más de 125 años de historia

Nuestros asados son un premio al esfuerzo de nuestra tradición hostelera que cuenta con más de 125 años de historia. Unos productos únicos, sometidos a los más altos parámetros de calidad.

¿A quién no le gusta ir de tapas?

Las tapas segovianas son toda una tradición conocida en todo nuestro territorio. Es un concepto muy segoviano que todo el mundo que visite nuestra ciudad debe probar. Las Cuevas de Duque es todo un clásico en esta ruta de tapas en Segovia. En plena Calle Cervantes, al lado del Acueducto, encontrarás las más variadas. ¡Ven a probarlas!

 

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