Ir de tapas por Segovia es toda una tradición. Una experiencia que todo el mundo que visite Segovia debe probar. Una ciudad fantástica en la que disfrutar de las tapas, raciones, aperitivos… Es un concepto muy segoviano y muy conocido como punto de referencia gastronómica.

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La Taberna de Duque

Las Cuevas de Duque es un clásico en la ruta de las tapas. Muy cerca del Acueducto de Segovia conserva nuestro estilo tradicional. Es el punto de encuentro idóneo para tapear con los amigos y familia. Aquí podrás tomar de manera informal nuestras tostas, ensaladas y raciones con la calidad que enmarca la cocina de Duque.

Sabías de dónde vienen las tapas

Se dice que fue Alfonso X “El sabio” el que instauró esta tradición indicando a todas las tabernas y mesones que despacharan una pequeña ración de comida para acompañar las bebidas alcohólicas. Se dice también que muchos mesones tapaban las jarras de vino con una rebanada de pan, para que los insectos no cayeran dentro.

De ahí viene el nombre de tapa. ¿Curioso no?

Horario

Desayunos: 10am – 9pm
Aperitivos: 10am – 10pm
Tardes-cenas: 12am – 5pm

Tapas

Todas estas tapas tienen algo en común: hay que probarlas. Por la dedicación y lo cuidado de sus combinaciones. Amantes de las tapas ¡adelante!

Tapas

Todas estas tapas tienen algo en común: hay que probarlas. Por la dedicación y lo cuidado de sus combinaciones. Amantes de las tapas ¡adelante!

tapa espectacular de foie de pato caramelizado con puré de manzana y miel

tapa clásica de pimientos rojos asados, cebolletas confitadas y bonito

nuestra apetitosa tapa de secreto ibérico, cebolla caramelizada y queso fundido

Clásicas

Entre las raciones clásicas podrás saborear las croquetas, los callos segovianos, la tortilla de patata… Siguen conservando la magia para compartir con vino y cerveza.

Clásicas

Entre las raciones clásicas podrás saborear las croquetas, los callos segovianos, la tortilla de patata… Siguen conservando la magia para compartir con vino y cerveza.

una especialidad espectacular de Casa Duque que debes pedir para tu tapeo

brocheta de ibérico
11,80 €

una deliciosa brocheta de ibérico que te encantará

callos a la segoviana
10,50 €

preparad un buen trozo de pan para disfrutar de estos callos. Disponible media ración

huevos estrellados
9,80 €

con patata y picadillo de cerdo

revuelto a la portuguesa
9,80 €

con bacalao, cebolla confitada y patata

tortilla de patata
9,50 €

un plato indispensable para ir de tapas por Segovia. Disponible media ración

caseras elaboradas a mano y con mucho cariño. Disponible media ración

champiñón guisado
7,50 €

un plato muy rico para acompañar con otras raciones

patatas bravas o alioli
6,50 €

una especialidad muy conocida y que merece la pena probar

Del Mar

Generan un pulso necesario entre nuestra tierra castellana y la mar. En Duque siempre te ofrecemos lo mejor de cada tierra.

Del Mar

Generan un pulso necesario entre nuestra tierra castellana y la mar. En Duque siempre te ofrecemos lo mejor de cada tierra.

gambas al ajillo
16,00 €

una receta muy fácil pero no por ello menos deliciosa

pulpo braseado o a la gallega
15,00 €

también disponible en media ración

calamares fritos
9,80 €

también disponible en media ración

sepia a la plancha
12,00 €

con ajo y perejil es un plato muy conocido de la cocina española

mejillones guisados
7,80 €

una receta de toma pan y moja