¡Las mejores tapas!
Más que una tradición
Todos nuestros queridos segovianos saben que es toda una tradición. Una experiencia que todo el mundo que visite Segovia debe probar. Una ciudad fantástica en la que disfrutar de las tapas, raciones, aperitivos… Es un concepto muy segoviano y muy conocido como punto de referencia gastronómica.
La Taberna de Duque
Las Cuevas de Duque son un clásico en la ruta de las tapas. Muy cerca del Acueducto de Segovia, conserva nuestro estilo tradicional. Es el punto de encuentro idóneo para tapear con los amigos y familia.
¡Las mejores tapas!
Ensaladas, Ibérico y queso
Propuestas frías para ir abriendo boca.
Dos imprescindibles elaborados dependiendo de la temporada.
Tartar de tomate con guacamole, salmón marinado y vinagreta
de mostaza
El paté hecho en Casa hojaldrado con salsa de frutos rojos
y naranja
Con verduras de temporada
Ensalada de lechuga, bonito, huevo duro, tomate, espárragos y
cebolla
Pimientos rojos asados a la brasa con bonito en escabeche
y oliva virgen
Pimientos rojos asados a la brasa con bonito en escabeche
y oliva virgen
Una tapa de toda la vida que no puede faltar nunca
La combinación perfecta de un gran jamón ibérico de bellota
Ensaladas, Ibérico y queso
Las raciones de siempre
Entre las raciones clásicas podrás saborear las croquetas, los callos segovianos, la tortilla de patata… Siguen conservando la magia para compartir con vino y cerveza.
Con chorizo, morcilla, lomo y patatas
Chorizo de nuestra olla pasado por la sartén
Morcillas caseras fritas a la segoviana
Picadillo de la matanza
Con morcilla y pimientos del Padrón
Con patatas y jamón o picadillo de cerdo
Preparad un buen trozo de pan para disfrutar de estos callos. Disponible media ración
Un plato indispensable para ir de tapas por Segovia. Disponible media ración
Caseras elaboradas a mano y con mucho cariño. Disponible media ración
Una especialidad espectacular de Casa Duque que debes pedir para tu tapeo
Una deliciosa brocheta de ibérico que te encantará
Cochifrito de Segovia
Clásicas
Raciones del mar
Del mar
Generan un pulso necesario entre nuestra tierra castellana y la mar. En Duque siempre te ofrecemos lo mejor de cada tierra.
Con ajo y perejil es un plato muy conocido de la cocina española
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Horarios
Desayunos: de 9:00 – 11:00
Aperitivos: de 12:00 – 16:00
Tardes-cenas: de 18:00 – 22:30