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patatas al horno
Duque

Patatas al horno

Si te preguntas cómo los restaurantes hacen esas patatas al horno crujientes, saladitas y muy tiernas por dentro, aquí te contamos cómo hacer unas perfectas patatas al horno.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Raciones: 4
Plato: Guarnicion
Cocina: Internacional
Calorías: 410
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 120 gr Patatas
  • 100 gr Mantequilla
  • 4 cucharadas Aceite de oliva
  • 1 cucharada Sal fina
  • opcional queso rallado manchego y perejil

Method
 

  1. Ponemos a calentar el horno a unos 200º
  2. Limpiamos y secamos las patatas.
  3. Las abrimos por la mitad.
  4. Las echamos el aceite de oliva y la sal.
  5. Las ponemos en una bandeja, las hacemos unos agujeros con el tenedor y las metemos en el horno.
  6. A los 15 o 20 minutos las vamos cambiando de lado para que no se queden pegadas a la bandeja.
  7. A los 35 a 40 minutos comprobamos con un tenedor o una varilla si están hechas
  8. Servimos con mantequilla, queso, crema agria y aceite. ¡O lo que os apetezca como guarnición!