Ingredientes
Equipo
Method
- En una cazuela a fuego medio calienta la mantequilla con las hojas de laurel.
- Deja que se derrita a fuego bajo. Cuando aparezca la espuma, vete retirándolo.
- Cuando no salga más espuma, retira, deja que se enfríe y cuélalo. Te quedará un líquido de color dorado pálido.
- Añade una pizca de sal y mézclalo bien.