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arroz rojo
Duque

Arroz rojo

Vamos a salirnos un poco del típico arroz blanco con tomate preparando esta deliciosa receta de arroz mejicano.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
15 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 raciones
Plato: segundos
Cocina: Mejicana
Calorías: 477
Ingredients Equipment Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de arroz blanco
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/2 chile opcional
  • 1/3 taza guisantes congelados opcional
  • 1/3 taza zanahorias congeladas
  • 1 pizca de sal

Equipo

  • Sartén
  • cazuela

Method
 

  1. Añade el arroz a la cazuela con agua. Cocina 10 minutos una vez que el agua está hirviendo. Comprueba hasta que esté a tu gusto. Reserva.
  2. En una sartén a medio fuego, añade el ajo, la cebolla y el chile. Cocina.
  3. Añade el resto de ingredientes que te apetezca.
  4. Cuando estén listas, añade el arroz y revuelve todo bien.