Guisantes salteados con jamón
Duque
Un ingrediente tan humilde con los guisantes nos permite hacer un delicioso plato como entrante. No te pierdas la receta de guisantes salteados con jamón.
Tiempo de preparación 5 minutos min
Tiempo de cocción 10 minutos min
Tiempo total 15 minutos min
Plato Entrante
Cocina Internacional
Raciones 6 personas
Calorías 115 kcal
- 900 g de guisantes ya desgranados
- 200 g de jamón en daditos
- 125 g de mantequilla
- Sal
- Pimienta
Lavamos los guisantes y reservamos. Si son frescos, los ponemos a cocer con una pizca de sal durante 25 minutos con abundante agua.
Cortamos trozos pequeños de jamón y reservamos.
Echamos la mantequilla en una sartén y rehogamos el jamón. Añadimos los guisantes y lo salteamos unos minutos. Salpimentamos y servimos.
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