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Cena con Duque a la luz de las velas en “La Hora del Planeta”

Cena con Duque a la luz de las velas en “La Hora del Planeta”

El próximo sábado 28 de marzo se conmemora ”La Hora del Planeta” y desde Restaurante Duque nos hemos querido sumar a esta iniciativa que puso en marcha hace varios años la organización ecologista WWF para concienciar a los ciudadanos de la necesidad de luchar contra el cambio climático.

Para aportar nuestro granito de arena, en Restaurante Duque adornaremos todas nuestras estancias con velas, reduciendo la iluminación habitual. Crearemos un ambiente mágico e íntimo en una cena que no te puedes perder. Con esta propuesta, queremos contribuir a la reducción del coste energético y propiciar un ambiente especial con un menú diseñado especialmente para la ocasión.

La cena del 28 de marzo se servirá en Restaurante Duque a la luz de las velas y consistirá en un menú con “Ensalada del Centenario”, “Nuestro soufflé de Andrea” y “Hongos con huevos en revuelto”, como entrantes; un segundo plato a elegir entre “Hojaldre con ibérico y salsa de trufas” o “Bacalao a la segoviana". De postre, “Biscuit de higos con fondant”. Todo ello regado con un Vino Tinto joven D.O. Ribera del Duero, café y aguardiente de la Casa, a un precio de 38 euros.

“La Hora del Planeta” surgió en Sidney, Australia, en 2007. Desde entonces, lugares de todos los continentes, instituciones, empresas y ciudadanos se han unido para demostrar que es posible un futuro basado en las energías limpias.

Coincidiendo con el 120 aniversario de nuestra fundación, desde Restaurante Duque queremos con esta iniciativa, aunar pasado, presente y futuro, y dejar constancia de que se puede ser un establecimiento centenario y, al mismo tiempo, adaptarse a los tiempos que corren y concienciarse con todo aquello que preocupa a los ciudadanos.


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